Menu sostenibile: Autunno
Categoria Spreco
Intervista di Irene Bernacchi – Chef / Volontaria Recup / Impiegata Bella Dentro
Intervista di Matteo Armanino – Executive Chef Villa Riviera Resort, Santa Giulia, Lavagna (Ge) per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione
Intervista di Elisa Ferrarini – Enoteca della Valpolicella per la Giornata Internazionale della consapevolezza sugli sprechi e perdite alimentari
Rassegna Stampa Spreco Alimentare – Settembre 2024
World Food Forum ricetta | Polpette di Melanzana
Osservatorio Waste Watcher International – Cross Country Report sullo spreco alimentare
Lo spreco alimentare è il piatto più costoso del tuo menu !
SERR – Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti
Affamati di spreco – Paradossi del cibo
