Too Good To Go
Avete già provato? Utilizza questo link per salvare anche tu il tuo primo box e aiuta a ridurre lo spreco alimentare
Aurore Pauze
Shelfy Lite : Kickstarter
Shelfy Lite by Vitesy – la nuova soluzione per combattere lo spreco alimentare in ambito domestico ! andate a vedere la loro campagna Kickstarter con questi link : Shelfy Lite: Endgame for Food Waste by Vitesy — Kickstarter
Come ridurre gli sprechi nel buffet della colazione del tuo hotel – 9 soluzioni
Durante le vacanze o i viaggi, la colazione in hotel è un appuntamento irrinunciabile! Ogni mattina, i buffet regalano una vasta scelta di sapori e bontà… ma purtroppo, molto cibo viene sprecato inutilmente. Scopri 9 soluzioni pratiche per ridurre gli…
Koovee – Posate commestibili in biscotto
Sono molto contenta di potere parlare di Koovee, un marchio francese innovativo di posate commestibili, perfette per gli eventi e il consumo fuori casa. Koovee è una startup con sede a Marsiglia, in Francia, che realizza prodotti deliziosi ed ecologici.…
Gustofolies : Concorso video di cucina – Licei Alberghieri Italiani
Ho avuto la fortuna di partecipare al concorso Gustofolies : Gustofolies, che cos’è? Sulla scia del successo di Gustophonie 2024, evento organizzato nell’ambito del Festival della Francofonia 2024, Refaire le monde, e del Sommet de la Francophonie 2024 a Parigi e Villers-Cotterêts,…
06/03/25 – Marco Polo – Istituto Alberghiero – Formazione sulla prevenzione dello spreco alimentare
Il 6 marzo ho avuto l’opportunità di fare una presentazione in italiano agli studenti del liceo alberghiero Marco Polo a Genova. L’evento è stato organizzato dalla professoressa di Francese, la Dottoressa Barbara Totaro, e rivolto agli studenti che seguono il…
Karshof, farina ricavata dagli scarti di Carciofi, all’onore in Liguria
Per la Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, abbiamo chiesto a due ristoranti importanti della Liguria, Trattoria La Brinca, Ne (GE) e il Ristorante Duo, Chiavari (GE) di provare la farina Karshof di Circular Fiber Srl, farina ricavata dagli scarti di…
In-Gusto 2025 – Sestri Levante 04/03/2025
Ho avuto il piacere di parlare davanti a studenti di sostenibilità e presentare i miei segreti per un business più sostenibile, dall’efficienza energetica alla riduzione degli sprechi. Conferenza a #in-gusto 2025 “Come rendere la tua attività Horeca più green…tosa: soluzioni…
Certificazione Plastic Free
Sono molto contenta di potere condividere che ho completato il corso di consulente per la Certificazione Plastic Free. Questo percorso mi ha permesso di approfondire le strategie e le metodologie per aiutare le aziende a ridurre l’impatto ambientale della plastica.…
Intervista della Dott.ssa Gabriella Andraghetti – Presidente Banco Alimentare Liguria
Il 4 febbraio 2025, ho avuto l’opportunità di visitare il Banco Alimentare Liguria e discutere con la Presidente Dott.ssa Gabriella Andraghetti. Durante la visita, ho osservato da vicino il lavoro svolto dall’organizzazione per sostenere le associazioni caritatevoli della regione. Nel…